買ってからですが、すっかり市販のパンを買わなくなりました。
というのも、夜に仕込んで眠れば、朝には焼き立てパンが食べられるからです。
焼いたパンは、２日くらいで食べきっちゃうので、またパンが食べたいなというとき
焼くというので、大体週に２回くらい使っています。
焼いてるパンは、主に以下の３種類です。
- パン・ド・ミ（4時間55分）
- フランス食パン（5時間）
- 早焼きミルク食パン（1時間55分）
パン・ド・ミは、取扱説明書通りのレシピで作成しています。
フランス食パンは、昔から私が好きなタイプのパンです。
取扱説明書にもフランスパン生地がありますが、こちらは純粋にフランスパンという感じで、少し硬めです。
私は、もっちりでいて、フランスパンらしい味の食パンが食べたかったので、以下のレシピで焼いています。
このパンに、kiriのクリームチーズとブルーベリージャムを塗って食べると美味しいです。
| メニュー番号 | 11 |
|---|---|
| 強力粉 | 225g |
| 薄力粉 | 25g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| バター | 10g |
| スキムミルク | 大さじ1 |
| 水 | 180cc |
| ドライイースト | 小さじ 1/2 |
早焼きミルク食パンは、牛乳で練ったパンが食べたいということで、cookpadで探したものです。
こちら２時間で焼き上がり、それにふんわり甘くておやつに良い感じのパンです。
HB早焼き✿ミルク食パン
